Fogunk egy lábost, és beletesszük a tojássárgáját, a tejszínt. a sót, a fahéjat, a szerecsendió-virágot, a gyömbért és egy pohár tejet. Az egészet elkeverjük, majd felhevítjük. Miután masszaszerű lesz, levesszük a tűzről, és belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Ezután eloszlatjuk a poharakban, és mindegyikre 6 cl applejack-et és forró tejet töltünk. Végül a szerecsendiót a tetejére szórjuk, és már kínálhatjuk is az italt.

Szerző: Finom koktélok          Hozzáadom a kedvenc koktéljaimhoz >>