A Curocao tulajdonképpen egyfajta narancslikőr, mely Hollandiából származik. A spanyol hódító csapatok fedezték fel az 1500-as években. Az ital több színben is kapható a boltokban:színtelen, kék, zöld, sárga, piros. A színek jelentősége a koktélkészítésnél nagyon fontos. A különböző színek között ízbeli eltérést is tapasztalhatunk. Az eredeti curacano 31% alkoholt tartalmaz és jellegzetes édeskés-kesernyés íze van. Ezt a narancslikőrt vodkával, sörrel, rummal és bármilyen gyümölcslével keverve mutatós koktélt kaphatunk.
Blue curocao (Foto: Experiment33, flickr)