A zselatint beáztatjuk kevés vízbe, majd a gyümölcsöket megtisztítjuk, feldaraboljuk és ízlésesen a poharakba rakjuk. A zselatint összekeverjük a borral és az ananászlével, majd lassú tűzön gyakori kavargatások mellett felmelegítjük. A kapott masszát a poharakba helyezett gyümölcsökre öntjük és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Ezek után a joghurtot megízesítjük egy csipetnyi vaníliás cukorral és szintén hűtőbe tesszük. Amikor a gyümölcskocsonya megdermedt, kivesszük a hűtőből, a joghurtot ráöntjük és kevés fahéjjal megszórjuk.

Szerző: Finom koktélok          Hozzáadom a kedvenc koktéljaimhoz >>